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大根の肉そぼろあんかけ

Cook Time:

30分

Serves:

2~3人分

Level:

数の子のたれ

​材料

  • 大根・・・・260g

  • あいびき肉・・・・100g

  • 数の子のたれ・・・・150ml

  • 水・・・・300ml

  • ねぎ・・・・お好みで

※数の子のたれ:水=1:2


作り方

Step ①


大根は1㎝幅のいちょう切りにします。



Step ②


油を熱した鍋に①とひき肉を入れ、軽く炒めます。



Step ③


②に本品と水を加え、落し蓋をして大根が柔らかくなるまで弱火で煮込みます。



Step ④


③に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止めます。最後にねぎをのせて完成です。

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