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KYUSHU ULTRA-SOFT WATER

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硬度16の超軟水から、

一本のウイスキーへ。

澄んだ水が、米のやわらかさを引き出す。
九州生まれのライスグレーンウイスキー。

SHO 1607 RICE GRAIN WHISKY

将1607

ライスグレーンウイスキー

やわらかく、すっきり。
料理に寄り添う一杯。

国産米

やわらかな
口当たり

GRAIN

WATER

16

mg/L
超軟水

ALC.

40

%

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将1607は、国産米と麦を生かしたライスグレーンウイスキーです。硬度16mg/Lの超軟水で仕立てることで、穀物のやわらかな口当たりと、料理を邪魔しないクリーンな余韻を目指しました。

​

食中は爽快なハイボールで。食後はストレートやロックで。いつもの食卓にすっとなじむ、日本の食事のためのウイスキーです。

商品名：将 (Sho) 1607 Whisky

・ 品目：ウイスキー

・ アルコール分：40%

・ 内容量：700ml

・ 原材料名：モルト、グレーン、スピリッツ（国内製造）

・ 蒸留方法：ポットスチル（＝単式蒸留 ）

・ 樽：アメリカンホワイトオーク樽

・ 希望小売価格：5,500円（税込）

公式オンラインショップ　→

ハラール認証品と同一事業所内で製造していません

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1607

KEICHO 12 · THE ORIGIN

私たちの原点は、
酒造り。

慶長12年、1607年。熊本城が築かれたこの年に、私たちの事業の原点となる酒造りが始まりました。

​

1869年、醤油・味噌づくりへ。受け継がれてきた発酵と醸造の知恵をもう一度見つめ、現代の食卓へ届ける。その思いを「将1607」という名に込めています。

1607

酒造りから始まった
ものづくりの原点

1869

醤油・味噌づくりへ
受け継いだ醸造の知恵

TODAY

原点を見つめ直し
将1607を食卓へ

JAPANESE CRAFT

スコッチをなぞるのではなく、
日本の食卓へ。

米、麹、発酵、蒸留。日本で培われてきたものづくりの感覚を生かし、モルトの個性が強く出すぎない、澄んだ味わいへ整えます。

PURE WATER

硬度16の超軟水

01

RICE GRAIN

国産米のやわらかさ

02

CLEAN DISTILLATION

手造り発酵とステンレス蒸留

03

地下70ｍ深くからくみ上げた天然地下水。雑味のない、シルキーでやさしい口当たりは、将ウイスキーの土台です。

米由来の穀物の柔和さが、軽やかでスムーズな飲み口を生みます。日本料理のうすい味のもマッチングします。

開放タンクで発酵し、ステンレス製蒸留器で素材のクリーンな印象を引き出します。すっきりとした原酒になります。

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​CLAFTED FOR

HARMONY WITH FOOD

JAPANESE DINING WHISKY

食事のそばに、
心地よい余韻を。

バニラを思わせるほのかな甘み、米由来のなめらかさ、すっと引く後味。刺身や焼き魚、煮物など、繊細な料理の味を覆わずに寄り添います。日本料理にもおすすめのウイスキーです。

RECOMMENDED

ハイボール

よく冷やしたグラスに氷、将1607、炭酸水の順で。目安は1：3〜4。泡を逃がさないよう、縦に一度だけ混ぜます。

STRAIGHT

ストレート

米の柔和さと、甘味のある熟成香をそのまま。食後の一杯にも。

ON THE ROCKS

ロック

氷がほどけるにつれ、バニラ香と穀物のやさしさがゆっくり開きます。

AROMA · TASTE · COLOR

繊細さの中に、
重なる味わい。

香り

甘味のある熟成香。オークを思わせる、穏やかな木の香り。

味わい

樽由来の甘みとバニラ香、国産米から生まれる穀物の柔らかさ、新酒のスパイシーさ。

色合い

光をすっと通す、クリアな琥珀色。

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SHO 1607 FLAT PACK 

驚きまで、
包んで贈る。
フラットパック。

ウイスキーなのに、ボトルではなく平たいパック。手に取った瞬間の「これは何？」から、贈る時間が始まります。

薄くて軽い100mlサイズに、将1607の味わいをそのまま。かさばりにくく、チョコレートにも添えたり。セットにすればオリジナルのウイスキーギフトもつくれます。プレゼントにおすすめです。

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​バレンタインデーにはチョコレートと合わせたギフトプレゼントにいかがですか？
​（プレゼントイメージ：チョコレートのセットギフトはございません）

CUT · POUR · ENJOY

パックを開いて、
そのままグラスへ。

平たい外装の中には、ウイスキーを密封したパウチ。上部をカットしてグラスへ注ぐ、シンプルで意外性のある楽しみ方です。

WHY FLAT PACK?

開け方まで、
会話になる。

見慣れたボトルとは違う形、カットして注ぐ所作、そして中身は本格ウイスキー。驚きが生まれるからこそ、記憶に残る贈り物になります。

TWO STYLES · 100ml

気分に合わせて選べる、
2つのフラットパック。

食事に寄り添う将1607を主役に、モルトの個性を楽しむSHO SINGLE MALT WHISKYも、小さな100mlサイズでご用意しています。大切な方へのプレゼントに、キャンプや旅行にも。

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MAIN SELECTION

将1607
RICE GRAIN WHISKY

米由来のなめらかさと、すっきりした余韻。食中のハイボールにもおすすめです。

​公式オンラインショップで販売中

​

​公式オンラインはこちらへ　→

シングルモルトパック.jpg

ALSO AVAILABLE

SHO SINGLE MALT
WHISKY

モルトの香りと樽の余韻を楽しめる一本を、飲み切りやすい100mlフラットパックでも。

​出町久屋限定販売中（700ml瓶も発売中）

​

​出町久屋はこちらへ　→

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THE SUMMIT OF SHO WHISKY

最高峰グレード
SHO WHISKY

セラーで30年以上じっくり熟成された、将ウイスキーの最高峰。甘く涼やかな香りと、やわらかく豊かな甘み・酸味・渋みが調和し、長期熟成ならではの芳醇な余韻が広がります。

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​SHO WHISKY₋AGED

樽の色、香り、味を最大限に引き出すために、セラーで30年以上じっくり熟成された「将（SHO ）ウイスキー」の最高峰グレード、30年/32年のグレーンウイスキー。甘く涼やかな香りと柔らかく豊かな甘みと酸味と渋みが調和しています。長期熟成により、味わい深く芳醇な香りが広がり、飲みごたえのある極上の1本です。

SHO WHISKY

30

​YEARS

商品名：将 Sho Whisky 30年

・ 品目：ウイスキー

・ アルコール分：40%

・ 内容量：700ml

・ 原材料名：グレーン、スピリッツ（国内製造）

・ 蒸留方法：ポットスチル（＝単式蒸留 ）

・ 樽：アメリカン・スペイン・フランスオーク樽

SHO WHISKY

32

​YEARS

商品名：将 Sho Whisky 32年

・ 品目：ウイスキー

・ アルコール分：40%

・ 内容量：700ml

・ 原材料名：グレーン、スピリッツ（国内製造）

・ 蒸留方法：ポットスチル（＝単式蒸留 ）

・ 樽：アメリカンオーク樽

ハラール認証品と同一事業所内で製造していません

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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