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九州鹿児島 枕崎産

九州長崎産

​さば節・宗田節、むろあじ節、かつお節を使用

極みのだし

かつおの生産量全国1位の鹿児島県。そして、かつお節で知られる鹿児島県薩摩半島南部「枕崎」は、全国の約5割を占める名産地です。黒潮が育む豊な海には、かつおをはじめ多くの魚が水揚げされます。フンドーダイの極みだしつゆは、枕崎産のだしをふんだんに使用しています。

​うるめ煮干しを使用

うるめいわしを原料にした煮干しは九州長崎産。その名の通り、目が大きく潤んでいるようにみえることから、命名された魚。他のイワシよりも旨味も強く美味しいと評判のある「うるめいわし」の煮干しを使用しています。

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5種

のだしと、甘口の九州醤油のだしつゆ

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【おいしいポイント】

​九州熊本の醤油屋ならではの、
濃口醤油をベースにしています。

​九州枕崎、長崎産のだしを厳選使用!

そうめん、ひやむぎ、うどん、お蕎麦、煮物など「つゆ」が登場するメニューは豊富です。2021年春夏商品として登場したフンドーダイの「極みだしつゆ」は、濃口醤油の九州醤油をベースにして、九州の枕崎、長崎産の5種のだしを使った旨味と甘さが特徴のつゆ商品です。お得な3倍濃縮タイプ。

​九州の味、超甘口のつゆはいかがですか?

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極みだしつゆ
おすすめ料理

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茄子揚げびだし

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炊き込みごはん

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揚げ出し豆腐

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煮物料理

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​鶏の照り焼き

極みだしつゆ

オンラインショップでもお求めいただけます。

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500ml