粗めにおろした大根と昆布の旨み！
​国産ゆずが香る、ゆずぽん酢です。

創業以来、150年以上にわたり蔵に受け継がれてきた発酵の微生物が、フンドーダイ醤油ならではの味わいを育んでいます。

その微生物から生まれる生揚げ醤油の特徴は、醤油そのものが主張しすぎず、組み合わせる素材のおいしさを引き立てること。豊かなだし感を持つ生揚げ醤油に昆布を合わせることで、それぞれの旨みをバランスよく引き出し、奥行きのあるぽん酢のベースに仕上げました。

鬼おろしゆずぽん酢のおいしさを支えているのは、フンドーダイの生揚げ醤油と昆布が織りなす、まろやかで深い旨みです。