新商品 「伝承あわせ無添加みそ」

熊本の甘くて淡い色が特徴の米麦合わせみそと仙台の辛口で赤い色が特徴の米みそ

それぞれの大きく異なる特徴を持つ2つの味噌を合わせる事で、甘みと旨味が合わさり、コクと風味も豊かになり、味わい深い味噌に仕上がりました。

熊本の株式会社フンドーダイ(創業明治2年)と宮城の仙台味噌醤油株式会社(創業大正8年)

ともに、100年以上の歴史を持つ味噌蔵が手を組み日本の伝統食文化を後世に残していきたい、そして味噌の美味しさをもっと広めたいという思いを込めています。

#伝承 #仙台味噌醤油 #フンドーダイ #合わせ味噌