「JAPAN GOV」で、透明醤油の開発者として早田さんが紹介されました。

11月5日に総理官邸が国際広報を目的に海外発信するSNS「JAPAN GOV」で、透明醤油の開発者として早田さんが紹介されました。 【内閣府首相官邸公式SNSアカウント】 Facebook https://www.facebook.com/JapanGov twitter https://twitter.com/japangov Twitterの和訳(Google翻訳) 製品開発のスペシャリストである早田文子さんは、150周年を記念して、受賞歴のある透明醤油（日本の和食の主要成分）を作成しました。

熊本を拠点とする調味料メーカーフンドーダイの概要： https://lnky.jp/GALnInK フェースブックの和訳 150周年を祝う. 昨年、早田文子さんが透明感のある醤油を作った。 日本の和食-1869年創業の熊本県調味料メーカーフンドーダイにて製品開発として勤務 、彼女は会社のノウハウを使ってそれを作るという考えに出会った。 彼女の受賞アイデアは、 食材の色を変えずに料理を旬にする能力のおかげでマスターシェフの想像力を捉えました: https://lnky.jp/hOnhBr5