明治2年創業の九州熊本の醤油味噌メーカー、フンドーダイ。創業以来、地元九州熊本に愛される味をつくり続けています。煮物調味料は弊社のロングセラー商品として、看板商品のひとつに成長しました。面倒な味付けも、これ1本で簡単に仕上がることで、リピーターを獲得し販売数量も5年で120％と安定して成長し続けています。近年、九州以外の地域でも九州味の居酒屋が繁盛していたりと、全国で九州味が注目されています。九州の甘口醤油をベースにした煮物調味料だからこそ、煮物の味も決まりやすく、九州味が簡単に再現できます。