top of page

鶏肉と彩野菜のわさびバター醤油炒め

Serves:

2人前：2 servings

products:

透明醤油

材料　Ingredients

  • 鶏もも肉・・・・140ｇ

  • パプリカ（赤）・・・・100ｇ

  • パプリカ（黄）・・・・・100ｇ

  • バター（無塩）・・・・・小さじ2（8ｇ）

【A】

  • 透明醤油・・・・小さじ2（12ｇ）

  • 練わさび・・・・小さじ1（3ｇ）


  • あらびき黒こしょう・・・・・少々　

作り方　Preparation

Step ①


ピーマンとパプリカは2cm角に、鶏肉はそぎ切りにする


Step ②


フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。両面に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。


Step ③


パプリカを加え、中火で炒め合わせたら、【A】を加え、水分を飛ばすように炒める。あらびき黒こしょうを振ったら完成

bottom of page