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ふわふわ卵かけご飯

Serves:

1人前：1 Servings

products:

透明醤油

材料　Ingredients

  • ご飯（暖かいもの）・・・・200ｇ

  • 卵・・・・・1個　

  • 塩・・・・ひとつまみ

  • 刻みのり・・・・・3ｇ

  • 透明醤油・・・・小さじ1～2

作り方　Preparation

Step ①


卵は卵黄と卵白に分けて割る。


Step ②


ボウルに①の卵白、塩を入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。



Step ③


器にご飯をよそり、のりを散らして②を乗せる。


Step ④


中央に①の卵黄を乗せて透明醤油をかけて完成。

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