top of page

えのき豚巻き/Enoki Pork Roll with Clear Yuzu Ponzu

Serves:

2人前：2 Servings

products:

透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢

材料　Ingredients

  • えのき・・・・・１パック

  • 豚バラ肉・・・・・100ｇ

  • 塩胡椒・・・・・・少々

  • ねぎ・・・・・・少々

  • 透明醤油でつっくた柚子舞うぽん酢・・・・・大さじ２（30ｇ）


  • Enoki-１pack　

  • Pork belly-100ｇ　

  • Salt and Pepper-appropiate amount　

  • Green onion-appropriate amount　

  • Cear yuzu ponzu-2tbsps(30g)

作り方　Preparation

Step ①


えのきを豚バラで巻く


Step ②


えのきを豚バラで巻く


Step ③


焼き終わったらお皿に移して柚子舞うぽん酢をかける


Step ④


ねぎを上にかけて完成


1)Wrop enoki with pork belly.

2)when fnished grilling transfer to a plate and clear yuzu ponzu (vinegar)over the top.

3)finish by sprinking green onion on top.

bottom of page