スパニッシュオムレツ

Step ①

ジャガイモは芽を取り除きよく洗っておく。

Step ②

ジャガイモ、ベーコン、ピーマン、玉ねぎは1㎝角に切り、オリーブ油で炒める。

Step ③

野菜に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた（A）を流し込む。

Step ④

軽く混ぜたら蓋をして弱火で表面が乾くまで焼く　

Step ⑤

ひっくり返して裏面も焼く。食べる際に、適量のトリュフ醤油をかけてもお召し上がりください。