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白菜と豚肉のみぞれあん

Serves:

2人前：2 servings

products:

透明醤油でつくっただし醤油

材料 Ingredients

  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用・・・・・100ｇ　

  • 白菜・・・・・・・400ｇ　

  • 大根・・・・・・・100ｇ

  • 玉ねぎ・・・・・・50ｇ　

  • しょうが（市販のチューブでもOK）・・・・・・10ｇ

  • 透明醤油でつくっただし醤油・・・・・・・・大さじ2.5（45ｇ）

  • 水溶き片栗粉・・・・・・適量

作り方 Preparation

Step ①


豚肉・白菜は食べやすい大きさに切る。


Step ②


大根・玉ねぎ・生姜はすりおろし、混ぜる


Step ③


鍋に①の白菜と②を入れて蓋をし、中火で煮る


Step ④


水分が増えてきたら、豚肉とだし醤油を加えて、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつければ完成

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