キャベツとしらすの和風パスタ

Step ①

鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる。

Step ②

キャベツはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。にんにくは刻んでおく。

Step ③

フライパンにバターを熱し、焦がさないようににんにくを炒める。香りがたったら切ったキャベツとしらすを入れ、さっと炒める。

Step ④

茹でて湯をきったパスタを入れ、透明醤油でつくっただし醤油を加えて味がなじむように混ぜ、器に盛り付けて完成。