約1300年前、和銅6年（713年）に悪疫が流行した際、平癒を祈願して「御祖天神」を御祭神としてまつったのがはじまりとされています。その後、国分寺で大量に腐ってしまった味噌を美味しい味に変えたという言い伝えから「味噌天神」と呼ばれるようになりました。そして、令和3年（2021年）熊本県みそ醤油工業協同組合が開発したフリーズドライみそ汁が誕生しました。