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透明醤油レシピ

Clear Soy Sauce

濃口醤油を原料に透明化処理をして、透明の醤油が誕生しました。醤油は黒いという常識を覆した、画期的な調味料です。

醤油のもつ「塩味」と「旨味」を
​様々な料理に応用できる、新しい調味料です。

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